Мясной рулет. белый хлеб - 200г
оливки - 75 г
лук - 1 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.
фарш - 750 г
яйца - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
растительно масло - 1 ст.л.
Мякоть хлеба замочить в теплой воде на 30 минут. Оливки разрезать пополам,лук очистить, мелко порубить и подрумянить на сливочном масле. Духовку нагреть до 200 градусов. Хлеб отжать и подмешать к мясу вместе с оливками,яйцами,томатной пастой и луком, посолить и добавить специи.Выложить на смазанный раст.маслом противень,придав форму батона.Запекать 60 минут.